歡樂血拼大隊

中國時報【葉臻╱桃園報導】

長庚大學新興病毒感染研究中心主任施情趣禮品玩具信如，多年來致力於新興病毒感染、病毒偵測、致病機轉、抗病毒藥物研究及疫苗研發，尤其在腸病毒的研究成果更享有高度的國際聲譽，日前獲得第26屆王民寧獎項中的醫藥研究成果對國民健康傑出貢獻獎，12月28日將在台北接受頒獎。

新興病毒感染研究中心主任施信如同時也任教於校內醫學生物技術暨檢驗學系，施信如說，國內的病毒檢驗室大多是進行常規的檢驗工作，但新興病毒來得突然，需要用更科學、更快速的方法來尋找病毒株的種類，才能即時研發阻斷擴散的方式，中心是國內首創，特別針對突變的新興病毒研究而成立。

她也在去年帶領團隊參加「2015年人類尖端科技計畫獎」，與全球上千件申請案一同被審查，最後以亞軍之姿獲得獎助，施信如強調藉由此計畫能讓她與多國優秀科學家合作，做出對全人類有貢獻的研究。

長庚大學表示，王民寧獎的學術研究成果對醫藥科技發展、國民健康和國家社會傑出貢獻獎，是評審根據受推薦者研究成果評核，在基礎醫學、臨床醫學和藥學3項領域中最傑出者授獎，僅有3人能夠獲獎，施信如則是在基礎醫學類獲獎。

生物醫學研究所蔡承祐校友則獲得王民寧獎中的國內醫藥研究所博士班優秀論文獎，校方表示，蔡承祐校友是長庚大學生物醫學系7年一貫制所栽培的博士，目前正在美國哈佛醫學院擔任博士後研究員，其所獲得的「國內醫藥研究所博士班優秀論文獎」也僅有3人得獎。

中國時報【吳泓勳、池雅蓉╱台北報導】

薑黃近年被視為熱門保健品，咖哩粉也是餐桌常見食材，消基會昨天表示，針對雙北地區市面上薑黃類商品的鉛、鎘、鉻等重金屬、薑黃素含量進行檢測，發現台北市和億蔘茸公司自印度進口的薑黃粉內含鉛、鉻，尤其鉛含量高達1600ppm，超出女生視訊標準值800倍，連鉻含量也驗出達380ppm，另家偉誠蔘茸藥行的薑黃粉含鉛量4ppm也超標。

台北市衛生局食品藥物管理處副處長李青芬表示，已協同衛福部食藥署稽查位於北市的2家業者，除要求業者將產品先下架，也帶回3件薑黃相關產品檢驗。

消基會昨天舉行「薑黃素有神效？薑黃粉、咖哩粉含量差很大」記者會。抽查雙北地區的量販店、超市、福利中心、中藥店以及網路購物等販售通路，抽檢19件薑黃粉與11件咖哩粉共計30件樣品。

抽檢發現，有2家業者產品含有超標重金屬。消基會提醒，重金屬鉛對人體器官具有毒性，一旦從食物中攝取過量，對孩童可能會影響腦部發育、傷害神經系統，導致智能下降等；即便是成人鉛中毒，也會出現肌肉、關節疼痛，甚至產生腫瘤、生育能力受損。

消基會指出，依據食藥署天然食用色素衛生標準，潤滑愛含鉛量應在2ppm（百萬分之一）以下。以體重60公斤的成人為例，每天只要攝取超過0.14公克（約16分之1茶匙），就會超過每日容許的鉛攝取量。

至於食品含鉻的部分，消基會指出，鉻分為三價鉻與六價鉻，其中三價鉻是人體必需營養素，但六價鉻則具有毒性，為致癌物質，若吸入高濃度的六價鉻，會損傷呼吸系統，甚至長期暴露於高濃度六價鉻環境，可能損傷生殖系統與致癌。

消基會也提醒，除銷售這批商品的業者應盡速將違規商品下架，更應盡速告知上游供應商，立刻通知其他從同樣貨源進口的業者跟著下架，以免讓民眾花錢保健不成反而傷身。

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