歡樂血拼大隊

（中央社記者陳政偉台北9日電）為降低國民口腔疾病盛行率，國發會委員會議今天通過衛福部新的5年計畫，除提升兒童、老人及身心障礙者族群的口腔醫療服務，也規劃引進民間資源成立我國首座牙醫醫院。

國家發展委員會委員會議今天通過衛生福利部所提報之「國民口腔健康促進計畫（106年到110年）」（草案），並預計編列預算約新台幣41億元。

衛福部政務次長何啟功指出，以亞洲鄰近國家近5年調查，12歲以下兒童齲齒比率來看，日本0.9顆、韓國1.8顆、新加坡0.6顆，但台灣卻高達2.5顆；若觀察先進國家，5歲以下兒童無齲齒率高達80%，但台灣僅20.7%。

何啟功強調，因應人口老化及疾病型態的多樣性，為精進各項材料及治療方式，政府嘉義縣中埔鄉跳蛋規劃引進民間資源成立國內首座牙醫醫院，協助國家口腔健康政策推動，提升高齡或病情複雜長者治療品質，並鼓勵國內業者研發更多元、具競爭力之口腔衛生保健輔具、醫療器材及牙材。

他進一步解釋，這項計畫也透過跨部會合作，提供兒童及老人牙齒塗氟、成人口腔保健知能方案、強化牙科急診量能等策略；也透過校園及職場針對嚼檳榔、吸菸等高風險族群推動口腔疾病防治工作。

針對身心障礙者等弱勢族群，何啟功說，政府也規劃透過培育特殊需求者專科醫師、開設身心障礙者口腔醫療照護門診、提升牙科到宅服務量能及品質等策略。1060109

旺報【記者廖慧娟╱綜合報導】

大陸央視紀錄片《舌尖上的中國》第3季，傳年底將播出，觀眾滿心期待新內容。前2季節目中介紹過的餐廳、小吃均瞬間爆紅，但也傳出不少問題，有的店家因知名度提升，服務態度及食物都變差；也有店東因生意太好，忙到身體出問題，還有店家因房東大漲房租，生意差點做不下去。

2012年5月開播的央視《舌尖上的中國》，已播出兩季14集，介紹過的美食及店家都爆紅，網友整理出因該節目獲利最多的排行榜，第1名是第2季出現、已去世的陝西吳堡縣「掛麵爺爺」張世新，其家屬與西貝集團簽下3年600萬元（人民幣，下同）包銷協議；賣切糕的買買提吐熱和上海本幫菜的李伯榮分居2、3名。

重慶火鍋 查出油問題

不過，「店紅是非多」，第2季介紹的重慶渝味曉宇火鍋，溫州分店今年10月被查到2瓶過期果醬、員工健康證彰化縣北斗鎮情趣按摩過期，最慘的是11月29日因涉嫌使用地溝油製作火鍋湯底，被勒令停業，各界譁然。

以賣臭豆腐聞名、2003年成立的浙江紹興「越香王老漢」，是大陸第1家註冊臭豆腐商標的店家，2014年《舌尖上的中國2》登門介紹，該店一炮而紅。沒想到今年3月，旗下臭豆腐作坊「無證營業」，「違法所得」8.7萬元被沒收，還要繳交罰款43萬元（約250萬台幣）。

「舌尖名店」的知名度也讓房東眼紅，廣州市竹園竹昇麵老鋪，因堅持使用竹桿壓製麵條，出現在《舌尖上的中國》第1季，李姓老闆隨後向媒體爆料，房東看了電視節目後，大幅調高店租，9000元漲到1.8萬元，後來才打8折、每月1萬3980元，續簽1年；房東女兒澄清，租約早在播出前到期，是李姓店東利用輿論，迫簽新租約。

麵館夯 老闆忙出病來

青島「平娃三寶」以岐山臊子麵被《舌尖上的中國2》相中，走紅之後，店外天天有排隊人龍，不久後卻傳出店員服務態度差，廚房環境差，原料供應沒出處等問題，客源日益減少，一度面臨關門。

杭州市小小的菊英麵館，則是因為節目播出後，生意變得超級好，老闆一家人忙得團團轉，全家人身體都出狀況，今年10月宣告歇業。

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